www.wxchsq.com，每日基金净值播报0916，炖鱼是一种做鱼的方式，吃鱼是一种享受，吃炖鱼是一种境界，制作炖鱼更是一种境界上的升华。简单点说就是吃自己做的炖鱼将别有一番滋味，个体味道，只有亲自提味才能感觉，不能言传也不可意会，不过炖鱼的家常做法可以言传。

　　2、取小碗，放入葱段，大蒜，八角，姜片，花椒，白糖，料酒，和生抽，还有老抽和醋适量，调好；

　　4、建好后将2碗中物倒入锅中，加入3汤匙醋，然后加入淹没鱼量的水，盖锅大火烧开；